Io ho modificato il mio stile alimentare entrando in Zona e sto beneficiando dei suoi effetti sia in termini estetici che salutistici perché questo stile di vita risponde a un preciso bilanciamento dei nutrienti utili durante la giornata.
Non rinuncio praticamente a nulla di particolare, mangio una grande varietà di cibi rispettando le loro quantità.

La mia colazione di oggi è stata strepitosa con i “Quadrotti al cacao e zucchine”: una colazione da 3 blocchi.

Una colazione da 3 blocchi vuol dire:
3 blocchetti di proteine + 3 di grassi + 3 di carboidrati
nel dettaglio:
1 blocchetto di proteine è dato da 7g di proteine;
1 blocchetto di grassi è dato da 3,04 g di grassi,
1 blocchetto di carboidrati è dato da circa 9g di carboidrati,

Quali sono gli ingredienti:

* 50 g zucchina
* 30 g farina d’avena
* 10 g fruttosio
* 1 uovo intero
* 16 g proteine in polvere  90%
* 5 g cacao amaro in polvere
* 9 g farina di mandorle
* 1/2 cucchiaino di lievito

Il procedimento di preparazione è molto semplice

Grattugiare la zucchina.
Metterla insieme con tutti gli altri ingredienti in una ciotola e amalgamare bene.
Versare l’impasto in una piccola teglia rettangolare foderata con la carta da forno e cuocere per 15 minuti a 180 gradi.
Sfornare, lasciare raffreddare, tagliare i quadrotti e servire sul vostro piatto.